彼岸の入り
今日は春のお彼岸の入りでした。
随分と暖かな入りになりましたね。
お彼岸と言えば、ぼたもち。
秋はおはぎですね。
ほぼ毎回作ってまして、今回も作りました。
思ったより早く小豆が柔らかくなったんですが、今回量が多めだったせいかなかなか味が決まりませんでした。
そして、少々柔らかすぎましたー( ˃ ▵ ˂ )՞՞
出来上がった時はいいと思ったんです。
でもいざ作るとなった時に柔らかいことに気付きました。
そのせいで成形がいまいちです。
べちゃっとした感じになってしまいました(^_^;)
うまくいった時はこんな感じ。
古いスマホの時に撮ってるから色は悪いですが、形は整ってます(笑)
でもまあ味はよかったし、少食の父も小さめとは言え三つ食べてくれたのでよかったです。
秋のおはぎはちょうどいいかたさに仕上げ、リベンジしたいと思います!
今回も最後までご覧いただき、ありがとうございます(^^)