今日12月22日は冬至。

一年で一番日が短いと言われる日です。

冬至といえば、けんちん汁にかぼちゃをいただく風習がありますよね。

我が家でも作りました。

昨日のうちに材料は買ったんですが、きざみ昆布を忘れて買いに(^_^;)

今年は大根の切り方に合わせ、材料は大きく切りました。

豆腐も大きめに切ったんです。

でも煮込んだせいか小さくなってました（笑）

本当は椎茸も入れるんですが、姉が大嫌いなんです。

でも私は大好きなので、別鍋に汁をとって椎茸だけを煮て食べる時に合わせて食べました。

やっぱり椎茸が入らないといつもの味になりません。

そしてかぼちゃ。

今年は初めてあずきを入れていとこ煮にしてみました。

あずきは煮てあるものを買ってきて、ほぼ煮えたところで投入。

あまり煮ると崩れるかなと。

うまい具合に形も残っていました。

姉にも好評でよかったです(^^)

今年も残り10日を切りました。

風邪などひかないようにして、年末を乗り切りたいと思います。

今回も最後までお読みいただき、ありがとうございますᕷ˖°