ちょっと前に姉がシチュー食べたいとつぶやいていたので、今日は今季初のシチューを作りました。

日中陽射しが暖かだったので、シチューにするには暑いかなと思ったんです。

でも夕方になったら冷えてきました。

これならシチューでもいいなと。

予定通り作りました。

玉ねぎと人参と鶏肉は先にフライパンで炒めてから鍋へ。

水と牛乳に生クリームで煮込みました。

バターも入れてコク増し。

蓋越しにいい感じに見えます。

開けるとこんな感じでした。

このあとカリフラワーも足しました。

ちょっと紫っぽいのが見えるでしょうか。

今回は紫のカリフラワー。

思ったほど凄いことにならずよかったです。

ブロッコリーとカリフラワーは火を入れ過ぎるとバラバラになってしまいます。

崩れることなく出来上がりました(^^)

寒い寒いと言っていた姉が、食べたあと体が温まったと言っていたのでよかったです。

またいろいろ入れて作りたいと思いますᕷ˖°

今回も最後までお読みいただき、ありがとうございます◌˳˚⌖ ◌˳˚⌖