停電のブログ記事

停電の中

今日はお彼岸の入りですね。 いつものように、午後からおはぎを作りの準備を始めました。 まずは餡子作り。 柔らかくなるまでじっくり茹で、完全に柔らかくなったら氷砂糖と砂糖を投入。 ある程度煮たら一旦火を止めて甘味をなじませました。 それからまた火にかけ砂糖と塩を入れて、煮詰めて完了。 さてご飯は何時... 続きをみる