梅シロップ

久しぶりに今年は梅シロップを作りました。

私は普通の青梅を使って作ろうと思ったんですが、姉がどうせ作るならいいのにしなよ、と。

そんなわけで、初めて南高梅を使って作ってみました。

なかなか氷砂糖がとけなかったんですが、今日やっと完成。

シロップはいつもどおりおいしくできました。

梅も食べてみたんですが、いつも使っていた普通の青梅に比べると酸味を感じます。

個人的には青梅のほうが好きかも‥

ただ、もしかしたら私が失敗した可能性もありますよね。

もう一瓶あるので、そちらができたらまた味をみてみたいです。

ひとまず、一番の目的のシロップが無事できてホッとしました。

これから梅雨が明けたら、本格的に暑くなってくるでしょう。

この梅シロップを飲んで、暑さを乗り切りたいと思います。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございます(^^)